善玉菌のエサ「オリゴ糖」とは？

オリゴ糖は、人間の腸に有益な善玉菌の大好物。

ビフィズス菌や乳酸菌のエサとなり、善玉菌を増殖させる働きがあります。

母乳にも含まれ、私たちが赤ちゃんの頃から親しんでいる成分です。 摂取することで増え、摂取をやめると元通りになってしまうため、毎日の食生活で続けることが大切です。

オリゴ糖の種類は下記の通り。

乳果オリゴ糖

砂糖に近い甘味を持つオリゴ糖。

大腸まで届きやすい特徴があり、カロリーが低く腸内で吸収されにくいため、ダイエットにもおすすめです。

大豆オリゴ糖

大豆に含まれるオリゴ糖。

難消化性で、便秘解消に効果が期待できます。砂糖の5分の1程度の控えめな甘さで低カロリーが特徴です。

ガラクトオリゴ糖

牛乳などに含まれるオリゴ糖で、熱や酸に強く大腸まで届きやすいのが特長です。

脂質やコレステロールを整えたり、ミネラルの吸収を助ける働きも。

イソマルトオリゴ糖

日本人の伝統食材である味噌やしょうゆ、日本酒などに含まれているオリゴ糖。

ほかのオリゴ糖に比べると、整腸作用はやや低めとなりカロリーは高めです。

オリゴ糖を多く含む食材は下記の通り。

きなこ

バナナ

にんにく

はちみつ

大豆

など

日々の食事に積極的に取り入れていきましょう！